Jean-Paul Bertemes (FNR); Pins, FreeLens TV
Que le sous-verre reste collé ne relève pas de la magie ! L’expérience s’explique par la pression atmosphérique. En effet l’air exerce une pression contre tout objet égale à celle qu’une couche d’eau de 10m de hauteur exercerait le fond.
Ensuite il y a un phénomène apparemment négligeable, mais de la plus grande importance : Pendant qu’on retourne le verre il y a une faible quantité d’eau qui sort du verre sans que de l’air ne puisse entrer ! Il y a probablement aussi de l’eau qui s’infiltre dans le sous-verre en carton.
Par la diminution du volume d’eau dans le verre l’air qui s’y trouve se répand dans un volume plus grand et sa pression diminue. Dans le verre règne une dépression par rapport à la pression atmosphérique extérieure. La force pressante exercée par l’air extérieur sur le sous-verre l’emporte donc légèrement sur celle qui est exercée de l’intérieur (exercée par l’air enfermé et l’eau). Le sous-verre est pressé contre le verre.
Auteur: André Mousset (MNHN)
Vidéo: Jean-Paul Bertemes (FNR); Pins, FreeLens TV