shotshop.com

Haut kläre mer eng Fro, déi e bëssen eekleg kléngt: Wouraus besteet eigentlech ee Koz a stëmmt et, dat et gesond ass e Koz ze iessen? Mr Science, wat seet d’Wëssenschaft dozou?

Ech fänke mol mat der Gesondheets-Fro un: Duerch d’Medie geeschtert säit e puer Joer ëmmer erëm d’Behaaptung, datt et gesond soll sinn. Et gëtt an deem Kontext ëmmer vun enger amerikanescher Etüd geschwat. De Problem ass: et gëtt des Etüd (nach) net...(méi dozou an enger Infobox). D’Wëssenschaft weess also net, ob Kozen iesse gesond oder ongesond ass.

Mee Koze sinn näischt aneschtes wéi gedréchente Schläim. An dee gëtt an der Nues permanent vu klengen dënnen Hoer op der Schläimhaut iwwert d’Strass a Richtung Mo transportéiert. Mir iessen also andauernd kleng Quantitéiten Nuesschläim. Dofir sollt et fir eis Gesondheet keen Ënnerscheed maachen, wa mir zousätzlech nach déi gedréchent Variant iessen...

Wouraus besteet de Schläim an der Nues da genau?

Haaptsächlech aus Waasser an Eewäisser, déi en zéiflësseg maachen. En huet awer nach vill aner Ingredienten. Den Alexander Fleming, deen och de Penicillin entdeckt huet, huet am Nuesschläim en Enzym fonnt, dat vill Bakterie futti maache kann. Dat ass keen Zoufall: well de Schläim soll eis viru Mikrobe schützen, déi mir anootmen. Bakterien a Vire pechen un him fest.

No an no hunn d’Fuerscher entdeckt, datt de Schläim an der Nues nach vill aner Komponenten huet, déi Bakterien a Viren ugräifen. Zum Beispill Antikierper an Immunzellen. Gläichzäiteg wunnen awer trotz dësem fir si liewensfeindlechen Ëmfeld vill Bakterien, Viren a Pilzen permanent am Schläim. Fir des Gemeinschaft vu „gudde“ Mikroben am Schläim interesséieren sech d’Fuerscher ëmmer méi. Well si kéinte bei der Ofwier vun Infektiounen eng wichteg Roll spillen, andeems se aneren, geféierleche Mikrobe keng Plaz léisst fir sech auszebreeden oder se souguer direkt bekämpft.

Autor: Ingo Knopf
Éditeur an Iwwersetzer: Michele Weber (FNR)

Infobox

Aussi intéréssant

Canicule Journées chaudes et nuit tropicales: Quelle chaleur de plomb !

À ces conditions les mécanismes de refroidissement de notre corps se heurtent à leurs limites. Surtout dans les agglomér...

MNHN , FNR
D'Wierkunge vun der Spermaflëssegkeet Ass Sperma gesond?

Bei ville Koppele gehéiert Oralverkéier beim Sex dozou. Zum Schluss kënnt d'Ejakulatioun. Ass et eigentlech gesond, de S...

FNR
Gewiichtsmanagement “Ofhuelsprëtz”: Wonnermëttel fir ofzehuelen oder Risiko fir d’Gesondheet?

E Medikament wat eigentlech fir Typ-2 Diabetiker entwéckelt gouf, gëtt ëmmer méi als Mëttel benotzt fir ofzehuelen. Mee ...

FNR