Ingo Knopf/scienceRELATIONS
Durchführung
Achtung: Experiment unbedingt von einem Erwachsenen überwachen lassen! (siehe Abschnitt Gefahrenhinweis).
Bereite eine Schüssel mit kaltem Wasser vor. Wickle um die Mitte eines Strohhalms eine kleine Wurst aus Knete, so dass du den Strohhalm in eine leere Flasche stecken kannst und die Knete die Öffnung der Flasche abdichtet. Nimm den Strohhalm wieder aus der Flasche raus. Ziehe Ofenhandschuhe an, mit denen du eine Flasche greifen kannst, ohne dass sie wegrutscht. Fülle sehr heißes Wasser (Achtung! Verbrühungsgefahr!) durch einen Trichter in die Flasche, warte eine halbe Minute und leere dann das Wasser wieder aus. Stecke jetzt deinen Strohhalm in die Flasche und achte darauf, dass die Knete wieder luftdicht abschließt. Drehe die immer noch heiße (!) Flasche um und halte sie so, dass der Strohhalm in das kalte Wasser taucht. Das Wasser wird erst langsam und dann immer schneller durch den Strohhalm in die Flasche gesaugt und sprudelt innen wie bei einem Springbrunnen heraus.
Prinzip
Heiße Luft nimmt mehr Volumen ein als kalte Luft. Das ist das Prinzip hinter diesem Versuch. Durch das Ein- und Ausfüllen von heißem Wasser wird die Flasche und damit die Luft in ihr stark erhitzt. Beim Abkühlen zieht sich die Luft zusammen und saugt das Wasser durch den Strohhalm in die Flasche. Da das Wasser kalt ist, kühlt es die Flasche jetzt rasch ab, der Sog wird stärker, der „Springbrunnen“ sprudelt jetzt richtig kräftig, bis die Flasche und die Luft in ihr wieder ungefähr Zimmertemperatur hat.
Gefahrenhinweis
Mit dem heißen Wasser und der heißen Flasche kann man sich leicht verbrühen oder verbrennen! Führe den Versuch daher auf jeden Fall mit einem Erwachsenen durch!
Durch den großen Temperaturunterschied kann die Flasche platzen. Dadurch kann man sich an dem siedend heißen Wasser verbrühen oder an den Scherben schneiden. Nimm am besten eine leere Saftflasche, da diese oft temperaturbeständiger sind als zum Beispiel Sprudelflaschen.
Tipps
Für den Versuch musst du siedend heißes Wasser verwenden.
Du solltest die Flasche mit dem heißen Wasser füllen, in dem du sie in ein Küchenwaschbecken stellst und das heiße Wasser durch den Trichter eingießt, ohne dass deine Hände an der Flasche sind!
In die Schale mit dem kalten Wasser kannst du Eiswürfel geben, damit der Temperaturunterschied und damit der Effekt noch größer ist.
Du kannst das kalte Wasser zum Beispiel mit Wasserfarbe färben.
Autor: Ingo Knopf/scienceRELATIONS
Video: Ingo Knopf
Infobox
hitzebeständige Flasche
Strohhalm
etwas Knete
Ofenhandschuh, mit dem man die Flasche greifen kann, ohne dass sie aus der Hand rutscht.
Schale mit kaltem Wasser
Wasserkocher für das heiße Wasser
Trichter
ca. 30 Minuten