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L'homme est ce qu'il mange. Y a-t-il du vrai là-dedans ? Dans quelle mesure l'alimentation contribue-t-elle réellement et de façon quantifiable à une vie plus saine et plus longue ?

Un apport calorique réduit de 30 à 40 % peut prolonger mon espérance de vie de 40 %. C'est vrai ?

La consommation excessive de sucres simples contribue-t-elle à la pandémie du surpoids? Qu'en pensez-vous?

Les végétariens ont un IMC plus faible que les autres en moyenne et souffrent donc moins des maladies cardiovasculaires. Vivent-ils également plus longtemps dans l'ensemble ?

La consommation de 1 à 2 verres d'alcool par jour permet-elle de réduire la mortalité globale ?

Les produits bio contiennent moins de pesticides que les produits conventionnels et sont en partie plus riches en substances nutritives. Permettent-ils de vivre plus sainement, voire plus longtemps ...

Le sel – or ou poison blanc ? L’excès de sel de table est-il mauvais pour la santé ? Et quelle quantité constitue un excès ?

Les antioxydants font souvent les gros titres. La prise de compléments vitaminiques peut-elle être utile ? Qu’en pensez-vous ?

S’agissant de la saucisse – la consommation de viande transformée est-elle nocive ?

Les acides gras oméga 3 sont présents dans l’huile de poisson et les graisses végétales et sont considérés comme sains car ils ont un effet anti-inflammatoire et diminuent le risque de maladies chro...