Jusqu’à présent, on recommandait aux personnes atteintes d’une allergie au poisson d’éviter totalement la consommation de cet aliment. Mais cela n'est pas nécessaire pour tout le monde.
Pommes, noix et viande – les vitamines sont présentes dans de nombreux aliments. Torsten Bohn, expert en nutrition nous dit pourquoi nous en avons besoin.
Lors d’un marathon, notre corps peut facilement brûler plus de 4 000 kilocalories. Dès lors, il est important de bien s’alimenter avant et pendant la course.
Une nouvelle étude conduite au « Department of Population Health » du Luxembourg Institute of Health (LIH) a révélé les bienfaits potentiels du chocolat sur notre santé.
Comment se développent les troubles alimentaires ? Et comment sont-ils étudiés ? La psychologue Annika Lutz nous parle de la recherche actuelle sur un problème répandu.
« Pour moi, il s'agit d'étudier la manière dont notre alimentation influe sur la santé humaine, ainsi que la manière dont les deux interagissent », explique Ines Thiele.
