Die USA stellen ihre Ernährungspyramide auf den Kopf. Ernährungswissenschaftler Prof. Torsten Bohn vom LIH ordnet ein, was sich geändert hat – und weshalb Proteine derzeit so stark im Fokus stehen.
Die Haut ist unser größtes Organ. Was sollte man tun, wenn man selbst oder jemand anderes Verbrennungen erleidet? Und warum ist die Behandlung von Verbrennungen so langwierig und komplex?
